zu 1. Ich habs jetzt aktuell mal von Hand ins Layout geschrieben, weil alles andere auch nicht funktioniert hat:
<meta http-equiv="Content-Type" content="application/xhtml+xml; charset=utf-8" />
<!-- HTML 4.x -->
<meta charset="utf-8">
<!-- HTML5 -->
2. Ich hab den Text schon von überall her kopiert. Von einer funktionierenden Webseite, aus einem UTF-8-codierten txt-file das ich mit TextWrangler (SimpleText-Editor für Mac) erstellt und gespeichert habe und gerade auch von deinem Link.
Ergebnis ist immer dasselbe: copy & paste in den TinyMCE haut hin - speichern - Fragezeichen.
Und wie gesagt: das exakt selbe Dokument als statische HTML-Seite abgespeichert: geht.
Ich habe gerade auch mal eine .htaccess-Datei geschrieben und hochgeladen mit folgendem Inhalt:
AddCharset UTF-8 .html
Interessiert das Ausgabe-Ergebnis nicht die Bohne.... obwohl AMR läuft und alle Seiten auf .html enden....
Ich weiß nicht mehr was ich noch probieren soll.... und eine Neuinstallation drüberlaufen lassen trau ich mich nicht... am Ende geht dann gar nix mehr.... kenn ich schon